Efter for nylig at have overtaget to ishuse i Risskov, åbner danske Premier Is nu den nye café ‘Den Konstituerede’ på Klostertorv; et helårskoncept med italienks premium-is, dansk flødeis, kaffe og sandwich. I morgen lørdag fejrer Premier Is åbningen ved at lade isbjørne-maskotten Nanok uddele 2000 gratis is ved caféen.

I den nye café, der for en lille uge siden slog dørene op på Klostertorv, kan gæster slå sig ned både inden for og uden for og nyde et bredt udvalg af is fra Premier Is, lækre sandwichs og økologisk kvalitetskaffe. ‘Den Konstituerede’, som er navnet på nye café, er den perfekte destination for både børnefamilier på tur og for dem, der arbejder remote og søger et rart sted at kombinere arbejde og forkælelse, fortæller caféens forpagter, Oliver Krøyer.

Han er i forvejen forpagter af Premier Is’ ishus ‘Den permanente’ på stranden i Risskov, og han glæder sig til nu også at kunne forkæle iselskere i Aarhus’ midtby med både iskolde lækkerier og smagfulde sandwich.

– Nu har vi slået dørene op til vores nye café midt i Aarhus, og den første lille uge er gået godt. Vi forkæler både lokale, turister og businessfolk, siger Oliver Krøyer og uddyber:

– Vi vil gerne skabe et sted, hvor alle føler sig velkomne. Vi har plads til  plus 45 siddende gæster inde og op til 300 udenfor, og der er tænkt over detaljerne. Blandt andet har vi etableret stikkontakter ved alle borde indenfor, så det er nemt at sidde her og arbejde, siger han.

Gratis is til de 2000 første på lørdag

‘Den Konstituerede’ serverer et bredt udvalg af scoops fra Premier Is’ italienske premiumlinje Bravissimo samt den danske flødeis fra Thy. Bravissimo er produceret i Bologna, og der er kælet for smagen. Premier Is’ kendte danskproducerede sortiment har en høj andel af rigtig fløde. På Klostertorv kommer menuen desuden til at byde på en affogato – den lækre, italienske dessert med god vaniljeis overhældt med espresso.

For at fejre udvidelsen og den gode start inviterer Premier Is hele byen til en festlig dag i morgen lørdag den 21. juni, hvor der uddeles hele 2.000 gratis is fra den nye café.

– Vi har hovedkontor i Aarhus, og vi har netop overtaget de to populære ishuse i Risskov i år. Nu rykker vi ind i midtbyen og med et koncept, hvor vores is bliver en integreret del af et cafémiljø. Her kan gæsterne nyde både vores ægte italienske is fra italiens is-hovedstad, Bologna, og vores klassiske danske flødeis produceret i Thy, fortæller Michael Møller Sørensen, Marketing- og Innovationschef hos Premier Is.

– Med caféen ‘Den Konstituerede’ udforsker vi, sammen med vores forpagter, mulighederne for is i et helårsårs- og dessert-perspektiv på en af de bedste adresser i Smilets by, siger Michael Møller Sørensen, der håber, at en masse aarhusianere vil lægge vejen forbi til issmagning på lørdag.

Premier Is’ kendte isbjørn Nanok deler ud af isene ‘Astronaut white cola lemon’ og ‘Ternet Ninja’ på Klostertorv i morgen lørdag fra klokken 11 til 12, eller så længe lager haves.

På Klostertorv kommer menuen blandt andet til at byde på en affogato – en italiensk dessert bestående af vaniljeis overhældt med espresso. Pressefoto